Wohltuer Bio Kokosblütenzucker 2000g

Artikelnummer: 7-118-018

Kategorie: Bio Lebensmittel


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Bio Kokosblütenzucker 2000g

Kokosblütenzucker wird aus dem Nektar der Kokospalme gewonnen. Schneidet man die Blütenknospen davon an, tritt an diesen Stellen ein Saft aus, diesen bezeichnet man als Kokosnektar. Dieser wird aufwendig in kleinen Auffangbehältern gesammelt. Als nächstes wird der gesammelte Nektar schonend eingekocht und der Anteil der Flüssigkeit immer wieder reduziert bis sich Zuckerkristalle der Kokosblüten bilden. Die entstandenen Kristalle können abgekühlt weiter zu Granulat verarbeitet werden. So kann eine Kokosplame weit über 70 Jahre diesen kostbaren Nektar liefern. Dies spricht auch noch für eine nachhaltige Produkion.

In der aisatischen Küche wird Palmzucker traditionell zum abrunden von Speisen und Salaten hergenommen. Das natürliche Süßungsmittel wird auch alternatv zum Haushaltszucker gerne hergenommen. Durch seinen leicht karamelligen Geschmack ist er auch in Getränken, Smothies, Tee und Kaffee ein besonderes Geschmackserlebnis. Ihre Muffins, Kuchen und sonstige Gebäcke bekommen eine feine goldfarbene Bräunung auf ganz natürliche weise.



  • Ohne Zusatzstoffe A Qualität
  • Gentechnikfrei
  • Geeignet für Vegetarier, Veganer und Rohköstler
  • Glutenfrei Cholesterinfrei
  • Nährstoffreich

 

Nährwertangaben pro 100 g 
Brennwert: 1632 kJ / 390 kcal 
Kohlenhydrate: 96,6 g 
Zucker gesamt: 95,8 g 
davon Saccharose: 92,8 % 
davon Fruchtzucker: 1,5 % 
Fett: 1,5 % 
Fasern: 0,8 g
Eiweiß: 1,67 g 
Salz: 168 mg

Alle Angaben unterliegen den üblichen Schwankungen von Naturprodukten.

Ständig überprüfte Qualität durch deutsche Kontrollstellen
BIO-Kontrollstelle: DE-ÖKO-006


Aufbewahrungshinweis:
Dunkel und trocken bei Raumtemperatur aufbewahren



Herkunftsland: Sri Lanka


Artikelgewicht: 2,00 Kg
Inhalt: 2.000,00 g
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